Geleceğin şef adayları, Batman’ın kadim mutfak kültürünü Elazığ’da düzenlenen bölgesel yarışmaya taşıdı. Gastronomi dünyasının genç temsilcilerinin bir araya geldiği organizasyonda, Batmanlı öğrencilerin hazırladığı yöresel tabaklar hem lezzetiyle hem de estetik sunumuyla dikkat çekti.
11 İL ARASINDAN GELEN BÜYÜK BAŞARI
Bölgesel düzeyde düzenlenen ve oldukça çekişmeli geçen yarışmaya Elazığ ev sahipliği yaptı. Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun mutfak zenginliğini yansıtmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, Batman Zübeyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri hazırladıkları yöresel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanladı. Jüri üyelerinin titiz değerlendirmesi sonucunda Batman ekibi, 11 il içerisinden sıyrılarak kürsüdeki yerini aldı ve bölge ikinciliği kupasını şehre kazandırdı.
GELENEKSEL LEZZETLERE ÖZGÜN DOKUNUŞ
Öğrenciler, yarışma boyunca sadece yemeklerin tadıyla değil, hazırlık sürecindeki profesyonellikleri ve tabak sunumlarındaki özgünlükleriyle de jürinin takdirini topladı. Batman’ın unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tatlarını günümüz sunum teknikleriyle birleştiren genç yetenekler, bu başarıyla mesleki eğitimdeki kalitelerini de ortaya koymuş oldu.
VALİLİKTEN TEBRİK MESAJI
Elde edilen başarının ardından bir açıklama yapan yetkililer, Batman’ın kültürel değerlerini başarıyla temsil eden gençleri ve onları yetiştiren öğretmenleri tebrik etti. Okulun mesleki eğitimdeki başarısının bu tür ulusal ve bölgesel yarışmalarla tescillenmesinden duyulan memnuniyet dile getirilirken, öğrencilerin gelecekteki profesyonel kariyerlerinde de bu başarının önemli bir referans olacağı vurgulandı.