Murat ÇÜRÜK 1996 yılında Malatya’da doğdu. İlköğretim ve lise eğitimini Malatya’da tamamladıktan sonra 2019 yılında Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. 2020 yılında Gaziantep Valiliği Kaymakam Adayı olarak Mülki İdare Amirliği mesleğine intisap etti. Sırasıyla Trabzon ve Konya illerinde mülkiye teftiş, Kütahya/Simav ve Malatya/Battalgazi ilçelerinde kaymakam refikliği stajlarını tamamladıktan sonra Kayseri’nin Sarıoğlan ilçesinde bir yıl süreyle kaymakam vekilliği yaptı.

6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerden sonraki süreçte, yaklaşık 3 ay boyunca Gaziantep/İslahiye  ilçesinde koordinatör kaymakam olarak görev yaptı. İngiltere’nin Leicester şehrinde University of Leicester’da yurt dışı stajı kapsamında dil eğitimi aldı. Ayrımcılıkla Mücadele, Pozitif Ayrımcılık ve Uluslararası Uygulama Örnekleri konulu tezi çalıştı. Kaymakamlık Kursu’nu başarı ile tamamladıktan sonra Rize'nin Fındıklı ilçesine atandı, 25.09.2023 tarihinde görevine başladı.

27.05.2025 tarihli ve 2025/205 sayılı Cumhurbaşkanı Atama Kararı ile Erzurum Şenkaya Kaymakamlığı'na atandı.

Kaymakam Murat Çürük evli olup iyi derecede İngilizce biliyor.