Bolu, eğitim çağındaki genç yetenekleriyle mutfaktaki liderliğini bir kez daha tescilledi. Bolu Valiliği koordinasyonunda yakından takip edilen ve desteklenen genç aşçılar, Milli Eğitim Bakanlığı bünyesinde gerçekleştirilen dev organizasyonda rakiplerini geride bırakarak Türkiye'nin en iyisi seçildi.

BOLU’NUN COĞRAFİ VE GELENEKSEL LEZZETLERİ JÜRİYİ BÜYÜLEDİ

Yarışmanın ulusal finalinde mutfak başına geçen İzzet Baysal Abant Turizm MTAL öğrencileri, Bolu’nun saklı kalmış ve gelenekselleşmiş tatlarını modern dokunuşlarla jürinin beğenisine sundu.

Genç şeflerin yarışmada hazırladığı; Seben Asma Yaprağı Kapaması, Bolu Sarı Patatesli Anne Köftesi ve Çıtırlı Bal Kabağı’ndan oluşan özel menü, gastronomi uzmanlarından oluşan seçici kuruldan tam not aldı. Hem sunumu hem de lezzet dengesiyle büyük beğeni toplayan menü, Bolu ekibine şampiyonluğu getirdi.

ŞAMPİYONLUK KUPASI BAKAN TEKİN’DEN

Yarışma sonucunda Türkiye Birinciliği kürsüsüne çıkan Bolulu öğrenciler ve onlara liderlik eden danışman öğretmenler, büyük bir gurur yaşadı. Şampiyonluk kupası ve ödüller, düzenlenen görkemli törenle Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin tarafından başarılı ekibe takdim edildi. Bakan Tekin, Bolu ekibini geleneksel Türk dünyası mutfağına sundukları katkılardan dolayı tebrik etti.

Bolu Valiliği, kentin mutfak mirasını geleceğe taşıyan bu büyük başarıya ilişkin yayımladığı kutlama mesajında şu ifadelere yer verdi:

"Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen 'Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması' Ulusal Finali'nde ilimizi temsil eden İzzet Baysal Abant Turizm MTAL öğrencilerimiz, Bolu’nun eşsiz lezzetlerini başarıyla tanıtarak Türkiye Birincisi oldu. Seben Asma Yaprağı Kapaması, Bolu Sarı Patatesli Anne Köftesi ve Çıtırlı Bal Kabağı menüsüyle büyük beğeni toplayan öğrencilerimizi ve danışman öğretmenlerimizi gönülden tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz."

Geleceğin dünyaca ünlü şeflerini yetiştiren lisenin bu başarısı kentte büyük bir sevinçle karşılanırken, mesleki ve teknik eğitime yönelik yatırımların meyvelerini vermeye devam edeceği vurgulandı.