Nusret ŞAHİN, 1963 yılında Ordu’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini aynı ilde tamamladı. 1985 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü'nden mezun oldu. 1986 yılında Gümüşhane Kaymakam Adayı olarak göreve başlayan ve ülkenin çeşitli il ve ilçelerinde Vali Yardımcısı ve  Kaymakam olarak görev yapan Nusret Şahin, 13/07/2020 tarih ve 2020/362 Sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Kararname ile Kepez Kaymakamlık görevine atandı. Son olarak 27.05.2025 tarihli ve 2025/205 sayılı Cumhurbaşkanı Atama Kararı ile İzmir Vali Yardımcılığına atandı.