Ahmed Çelik, 1986 yılında İstanbul’da doğdu. İlköğretim ve Lise eğitimini İstanbul’da tamamladı. 2011 yılında Muğla Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat bölümünden mezun oldu. Sırasıyla Maliye Bakanlığı Gelir Uzman Yardımcılığı, Sosyal Güvenlik Kurumu’nda Denetmen Yardımcılığı, Vergi Denetim Kurulu’nda Müfettiş Yardımcısı olarak çalıştı.

17 Aralık 2016 tarihinde İçişleri Bakanlığı tarafından açılan Kaymakam Adaylığı sınavını kazanarak 26 Temmuz 2017’de 105. Dönem Mülki İdare Amiri Muğla Kaymakam Adayı olarak Mesleğe intisap etti. Konyaaltı ve Menderes İlçelerinde Refiklik stajını tamamladı. 07.11.2017 tarihli İçişleri Bakanlığı oluruyla Devrekani ilçesinde Kaymakam Vekili olarak 8 ay görev yaptı.

Mülkiye Müfettişi refakatinde teftiş stajını Ankara’da tamamladıktan sonra Sheffield Üniversitesinde 8 ay dil eğitimi aldı. İngiltere’de bulunduğu süre boyunca Kamu Yönetimi ve Seçim Sistemi üzerine incelemelerde bulunan Ahmed Çelik iyi derecede İngilizce biliyor.

2019-2021 yılları arasında Rize’nin Çamlıhemşin, 2021-2022 yılları arası Ardahan‘ın Posof, 2022-2024 yılları arası Muş’un Korkut, 2024-2026 yılları arası Sinop’un Ayancık ilçesinde Kaymakamlık görevini icra etti. 7.06.2026 tarihli resmi gazete Van’ın Erciş ilçesine atandı, 10 Temmuz’da göreve başladı. Evli ve iki çocuk babasıdır.