1979 tarihinde Kahramanmaraş’ta doğan Ömer Kalaylı, ilk ve orta öğrenimini Kahramanmaraş’ta tamamladıktan sonra 2001 yılında İstanbul Üniversitesi  Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden mezun oldu. Daha sonra İçişleri Bakanlığı tarafından yapılan kaymakam adaylığı sınavını kazanarak 04.02.2003 tarihinde Gaziantep Kaymakam Adayı olarak Mülki İdare Amirliği mesleğine başladı. 

25.09.2004 tarihinde bir yıl süreyle Franche - Comte üniversitesine bağlı CLA dil okulunda Fransızca öğrenimini sürdürmek üzere Bakanlık tarafından bir yıllığına Fransa’ya gönderilmiş, bu süre içerisinde Paris’te ENA (Ecole Nationale d’Administration) bünyesinde organize edilen «Fransa’da Valilik Kurumu, Adem-i Merkeziyet, Yönetimin Modernleşmesi ve Fransa’da Devlet Reformu» konusunda 15 gün süreli kursa katıldı.

İçişleri Bakanlığı tarafından 90. Dönem Kaymakamlık Kursunu üstün başarıyla bitirerek Gaziantep’in Karkamış ilçesine ataması yapılarak burada 1,5 yıl süreyle görev yaptı.

Daha sonra sırasıyla  Diyarbakır Lice Kaymakamlığı(2007-2009), Sivas Gürün Kaymakamlığı(2009-2013),  Sivas Vali Yardımcılığı(2013-2016), Sakarya Akyazı Kaymakamlığı(2016-2018),Uşak Vali Yardımcılığı ve aynı zamanda Uşak İl Özel İdaresi Genel Sekreterliği görevlerinde bulundu. En son, 08.08.2019 tarihli Cumhurbaşkanlığı atama kararı ile Şehitkâmil Kaymakamlığına atandı.

Kasım 2022’de İstanbul Sarıyer Kaymakamlığına görevlendirildi.

İçişleri Bakanlığı’nca 21.12.2014 tarihinde bir ay süreyle Çin Halk Cumhuriyeti’nde İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nda düzenlenen Çin’in Yönetim Sistemi hakkında kısa dönem yurt dışı eğitim programına katıldı.

19 yıllık meslek hayatı boyunca amirleri tarafından bugüne kadar 4 üstün başarı, 12 başarı, 5 takdirname, Türk İdareciler Derneği tarafından iki defa teşekkür belgesiyle taltif edildi.

İkinci üniversite eğitimi olarak, Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Adalet Bölümünden 2016 yılında mezun oldu. Yine, Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Sosyoloji Bölümünden 2022 yılında mezun oldu.

07 Ocak 2026 tarih ve 2026/01 sayılı Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı ile Kilis Valisi olarak atandı.

Evli olup, iki çocuk babasıdır. İngilizce ve Fransızca biliyor.