Cevat Çelik, 10.05.1981 tarihinde Trabzon’da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Trabzon’da yüksek öğrenimini ise Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünde tamamladı.

25.02.2005 tarihinde Antalya Kaymakam Adayı olarak başladığı meslek hayatında Burdur’un Kemer ve Çeltikçi İlçelerinde Kaymakam Vekilliği görevi yaptı.

Dil eğitimi almak ve İngiliz İdare Yapısı üzerinde incelemelerde bulunmak amacıyla bir yıl süreyle İngiltere’de bulunan Çelik, 08.04.2008 tarihinde Domaniç Kaymakamı olarak görevine başladı. Daha sonra sırasıyla Çıldır, Karaçoban, Kavaklıdere Pazar, Yenipazar, Ayvacık ve Menderes Kaymakamı olarak görev yaptı.

17.06.2026 tarih ve 33283 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan, 16.06.2026 tarih ve 2026/148 sayılı Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı gereğince Antalya Aksu Kaymakamlığına atanan Cevat Çelik, 27/07/2026 tarihi itibariyle görevine başladı.

Çelik, evli ve bir çocuk babasıdır.